Vis è un'azienda di marmellate e confetture, che nasce nel 1982, distinguendosi per i suoi prodotti buoni e genuini. Al Cibus - il Salone internazionale dell'alimentazione - tenutosi lo scorso 10 maggio a Parma, l'azienda Vis, produttrice di conserve, presenta le perle di cui presenta la gamma di confetture a base di frutta e, con l'occasione, lancia la confettura dietetica.
LINEA 75% DI FRUTTA
Confettura extra 360g natura e tradizione
“Natura e Tradizione” rappresenta la linea top della gamma Vis. L’alta percentuale di frutta soddisfa anche i palati più raffinati, sorprendendoli con aromi e sapori unici. I vasetti, dalla forma semplice e dalla veste grafica esclusiva, vengono commercializzati attraverso una rete di negozi selezionati.
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LINEA 70% DI FRUTTA
Confettura extra 340g: vaso esagonale.
La linea 70% frutta è interamente dedicata ai sapori del sottobosco, frutti che da sempre caratterizzano la produzione dell’azienda. Ogni gusto è un’autentica esperienza per il palato: la delicatezza dei lamponi, l’intensità dei mirtilli, la dolcezza della crema ai marroni. La linea moderna del vaso esagonale ne evidenzia la l’ eleganza.
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LINEA 65% DI FRUTTA
Confettura extra 400g vaso tondo.
La linea 65% di frutta si riconosce per il tradizionale vasetto tondo con un elegante copritappo in carta serigrafata. Alle tradizionali confetture di pesca, albicocca e fragola si affiancano oggi gusti nuovi e ricercati come sambuco e ribes rosso.
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LINEA BIO
Confettura biologica
Bio Vis è la risposta dell’azienda alla sempre più crescente richiesta di prodotti biologici. La linea prevede il 60% di frutta selezionata, zucchero in quantità moderata (50%), e solo materie prime di origine biologica. Bio Vis è certificata da BIOAGRICERT (ente certificatore riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole): ciò garantisce che in nessuna fase della coltivazione, della lavorazione e dello stoccaggio vengano impiegati fitofarmaci o altri prodotti di sintesi chimica, come previsto dalla vigente normativa comunitaria.
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LINEA DIET
Confettura ipocalorica
Più Frutta Diet è la linea di confetture che Vis ha dedicato a tutte quelle persone che devono seguire un'alimentazione particolare ed a coloro che amano mantenersi in forma. Queste confetture sono molto innovative per diverse ragioni: per cominciare sono SENZA ZUCCHERO aggiunto, hanno SOLO 57 KCAL per 100g ed infine sono prodotte solo con frutta intera di prima scelta nei quantitativi più elevati.
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MONOPORZIONI
Nata per soddisfare le richieste del settore alberghiero, la linea delle monoporzioni viene presto inserita nella rete di vendita tradizionale per il grande successo riscosso.
Le caratteristiche: 55% di frutta, ridotto apporto di zucchero (49g ) per 100gr di prodotto) ed i loro packaging particolari: vasetti in vetro e pratiche vaschette in alluminio.
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MIELE ITALIANO
Linea 500g
Vis propone diversi tipi di miele, proprio per soddisfare tutti gli amanti di questo alimento sano e genuino. Oltre al dolce sapore del miele di acacia è possibile gustare il fresco miele di tiglio, l’amarognolo miele di castagno e il delicato miele millefiori. Leggi scheda prodotti
MONOPORZIONI
Il miele in monoporzioni, introdotto per il settore alberghiero, viene commercializzato anche nel canale tradizionale. I formati disponibili sono due: le comode vaschette in alluminio e gli eleganti vasetti in vetro.
FRUTTA SCIROPPATA
La linea frutta sciroppata nasce dall’incontro della migliore frutta con un delicato sciroppo. Molto apprezzata nei periodi invernali, rappresenta una gustosa alternativa alla frutta fresca. Mirtilli, lamponi, frutti di bosco e marroni possono essere gustati da soli o utilizzati per farcire dolci e gelati. Leggi scheda prodotto frutta sciroppata
FRUTTA IN GRAPPA
La frutta del sottobosco, accuratamente selezionata, viene immersa in una morbida grappa di vinaccia così da ottenere un prodotto armonioso ed equilibrato. Da questa associazione derivano infatti prodotti delicati destinati ai palati più raffinati. Il basso contenuto di alcool li rende piacevoli e adatti anche a tutti coloro che non amano molto i prodotti alcolici.
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PRUGNE AL VECCHIO SASSELLA
Questo prodotto nasce dall’incontro tra le pregiate prugne Stanley e il più nobile ed antico vino valtellinese, il Sassella. Il sapore amarognolo del nocciolo delle prugne e il gusto particolare del vino nel quale vengono ammorbidite, si combinano alla perfezione dando origine ad una vera prelibatezza.
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MOSTARDA DI FRUTTA
Viene ancor oggi preparata con metodo artigianale e nel rispetto dell’antica tradizione lombarda. La frutta, accuratamente selezionata, viene immersa in uno sciroppo zuccherino aromatizzato con senape e, dopo una canditura di 15 giorni, viene inserita assieme allo sciroppo in eleganti vasetti. Si ottiene così uno straordinario accompagnamento per carni lessate e arrosti, selvaggina e formaggi.
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BISCIOLA
Tipica specialità valtellinese che racchiude tutti i sapori di una cucina semplice e genuina. Le sue origini risalgono ad oltre 200 anni fa ed ancora oggi, proprio come allora, viene prodotta in modo artigianale, impiegando ingredienti naturali dal cui impasto nasce una pagnotta soffice, gustosa e sostanziosa.
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TORTE
Il grano saraceno è l’elemento caratterizzante delle torte Vis. Questo prezioso ingrediente della cucina valtellinese è stato riscoperto in una chiave più moderna associandolo alle confetture. Ne risulta un dolce genuino, gustoso e nutriente.
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CREME
Le creme della linea “Natura e Tradizione” contengono solo nocciole e mandorle accuratamente selezionate, senza l’aggiunta di grassi idrogenati. Il limitato apporto di zucchero permette di ottenere un prodotto piacevole e genuino, caratterizzato da un intenso aroma.
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PESTEDA
La pesteda è un antico insaporitore tipico della della cucina grosina, ma adottato ormai da tutta la cucina valtellinese. Nella sua preparazione vengono utilizzate spezie ed erbe aromatiche che conferiscono ad ogni piatto un gusto unico. Una spolverata sui pizzoccheri, sulle carni o su molti altri piatti contribuisce a renderli ancora più appetitosi.
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MIELE NATURA E TRADIZIONE
Vis offre a tutti gli amanti delle ricercatezze più golose un miele esclusivamente dedicato. Il nuovo miele viene presentato in un'elegante vasetto in vetro, nel formato da 250g, ed è disponibile in tre gusti classici: Acacia, Castagno e Millefiori.
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