Barolo, il Vino dei Re, il Re dei Vini
Vedi Anche
Sulla piazza di La Morra (CN) , il più suggestivo belvedere delleLanghe, si innalza il monumento al vignaiolo, protagonista di questa terra che produce il più conosciuto e il più prestigioso dei vini italiani: il Barolo.
A quest'ampia diversità dei suoli e un microclima assai particolare si associa una grande, ormai storica, esperienza umana che ha fatto in modo che nel corso dei secoli questo vino si sia conquistato la fama di Vino dei Re e Re dei Vini.
Il Barolo, considerato uno dei vini più nobili d’Italia,fu il vino a cui il Conte Camillo Benso Di Cavour dedicò personalmente la coltura dei suoi vitigni, con ottimi risultati, tanto da entrare in competizione con i migliori produttori di vini francesi, decretandone così il successo.
Questo vino piemontese, di colore rosso granato con nuance di rubino, limpido ma carico, in cui l’olfatto si perde tra l’odore delle fragoline di bosco e quello dei lamponi, mischiandosi ai sapori amarognoli dell’ anice stellato e del tabacco dolce, si associa perfettamente ai piatti della cucina piemontese, una cucina di antichissima tradizione che nel corso degli anni ha saputo preservare quel suo carattere ibrido, di arte culinaria di alta classe abbinata a sapori talvolta rudi, propri della civiltà contadina.
Le Cantine dei Marchesi di Barolo è un’azienda a conduzione famigliare e vanta una tradizione secolare di generazione in generazione, da sempre premiata per l'eccellenza dei vini prodotti, attira a Barolo più di 40.000 enoturisti l'anno controllando circa 110 ettari di vigneto, per una produzione di circa 1.500.000 bottiglie circa, distribuite in tutti i paesi occidentali.
Per chi ha più tempo e voglia di approfondire la conoscenza dell'enogastronomia locale le Cantine dei Marchesi hanno realizzato oltre ad un’ampia area funzionale dove si può trovare tutto sul mondo dei vin, un elegante e raffinato ristorante, con possibilità di degustazione, accompagnata dall'assaggio delle specialità alimentari di cui sono particolarmente ricche e rinomate le Langhe, il tutto in una cornice calda e particolare.
Le Cantine, site in Via Roma 1 (Barolo), sono aperte dalle ore 10,30 alle ore 17,30
Per accogliervi nel migliore dei modi, vi consigliamo di prenotare ai seguenti numeri: +39 0173 56.44.91 /+39 0173 56.44.67
Chiusura per ferie: da Natale all'Epifania e una settimana nel mese di Agosto.
A quest'ampia diversità dei suoli e un microclima assai particolare si associa una grande, ormai storica, esperienza umana che ha fatto in modo che nel corso dei secoli questo vino si sia conquistato la fama di Vino dei Re e Re dei Vini.
Il Barolo, considerato uno dei vini più nobili d’Italia,fu il vino a cui il Conte Camillo Benso Di Cavour dedicò personalmente la coltura dei suoi vitigni, con ottimi risultati, tanto da entrare in competizione con i migliori produttori di vini francesi, decretandone così il successo.
Questo vino piemontese, di colore rosso granato con nuance di rubino, limpido ma carico, in cui l’olfatto si perde tra l’odore delle fragoline di bosco e quello dei lamponi, mischiandosi ai sapori amarognoli dell’ anice stellato e del tabacco dolce, si associa perfettamente ai piatti della cucina piemontese, una cucina di antichissima tradizione che nel corso degli anni ha saputo preservare quel suo carattere ibrido, di arte culinaria di alta classe abbinata a sapori talvolta rudi, propri della civiltà contadina.
Le Cantine dei Marchesi di Barolo è un’azienda a conduzione famigliare e vanta una tradizione secolare di generazione in generazione, da sempre premiata per l'eccellenza dei vini prodotti, attira a Barolo più di 40.000 enoturisti l'anno controllando circa 110 ettari di vigneto, per una produzione di circa 1.500.000 bottiglie circa, distribuite in tutti i paesi occidentali.
Per chi ha più tempo e voglia di approfondire la conoscenza dell'enogastronomia locale le Cantine dei Marchesi hanno realizzato oltre ad un’ampia area funzionale dove si può trovare tutto sul mondo dei vin, un elegante e raffinato ristorante, con possibilità di degustazione, accompagnata dall'assaggio delle specialità alimentari di cui sono particolarmente ricche e rinomate le Langhe, il tutto in una cornice calda e particolare.
Le Cantine, site in Via Roma 1 (Barolo), sono aperte dalle ore 10,30 alle ore 17,30
Per accogliervi nel migliore dei modi, vi consigliamo di prenotare ai seguenti numeri: +39 0173 56.44.91 /+39 0173 56.44.67
Chiusura per ferie: da Natale all'Epifania e una settimana nel mese di Agosto.
articolo del: 07/04/2009
Entri per le ricette resti per le chiacchiere
