Torta salata di zucchine al sapore tonnato
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L'ospite Laura Grasso che ha partecipato al concorso Chef di Parmalat ci ha inviato la ricetta della torta salata di zucchine al sapore tonnato, una torta salata di sua invenzione, originaria dalla Sicilia.
Ingredienti per la torta salata sono: 1/2 cipolla; 250 gr. di zucchine; 100 ger, di formaggio a pezzettini; 160 gr. di tonno sott'olio; 50 gr. di parmigiano; 3 uova; q.b. dio pomodorini; 1 confezione di pasta sfoglia; 1/2 confezione di panna da cucina; q.b. di olio evo, sale e pepe.
La torta salata o quiche, che dir si voglia, è un ottimo piatto che possiamo mangiare come antipasto o come piatto unico. Il tocco di classe di questa ricetta è dato dalla panna Chef Parmalat classica!
articolo del: 30/05/2011
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