Torta alla ricotta
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Torta alla ricotta: una torta per 4 persone ideale per chiudere un pranzo o per una pausa merenda del pomeriggio.
Ingredienti della torta per la pasta frolla sono: preparato per pane, pasta, pizza e dolci senza glutine 150 g; burro 60 g; uova 1; zucchero semolato 80 g; limoni non trattati 1; bicarbonato 1/2 cucchiaino.
Per il ripieno
ricotta fresca 400 g; cannella 1 bastoncino; zucchero semolato 80 g; vanillina 1 bustina.
Attrezzi di lavoro per la ricetta
ciotole; frusta; mortaio; grattugia; spatola da pasticcere; forchetta; teglia da forno da 21 cm di diametro; pellicola alimentare.
articolo del: 29/09/2010
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