Torta caprese
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Torta caprese alle mandorle: la caprese è un dolce napoletano tradizionale, originario dell'isola di Capri, a base di cioccolato e mandorle, e in questa versione che ci preparara Luca Montersino, abbiamo anche i pistacchi! Il dolce, senza farina, ha una consistenza morbida, si presenta basso, ed è umido all'interno.
La torta caprese è un dolce da forno, che si conserva bene anche fuori del frigo. Vi sono pochi ingredienti in questa torta, ma di qualità! Ecco ingredienti e la preparazione della torta caprese alle mandorle. La torta caprese non contiene farina, è quindi un dolce adatto alle persone affette da celiachia!
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articolo del: 06/02/2012
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