Tiramisù light di Antonella: un dolce che possiamo mangiare anche se siamo "a regime".

Ecco un ottimo tiramisù light che Antonella, una nostra affezionata, ci consiglia di assaggiare. E noi lo faremo, ringraziandola per il suo pensiero.


Ecco come fare il tiramisù light: ingredienti sono caffè, un cucchiaino di crema alla nocciola, due cucchiai di cacao amaro, due cucchiai di zucchero, un cucchiaio di nutella, 1 litro di latte ,due tuorli d uovo, vanillina, farina quanto basta per avere una crema densa, uno due cucchiai di brandy, cacao amaro per guarnire, savoiardi, panna leggera da montare vegetale, 250ml.


Preparazione del tiramisù light: prepapare il caffè almeno al mattino aromatizzarlo con la crema di nocciole il cacao amaro la nutella e lo zucchero in una ciotola stemperare aggiungendo caffè caldo lasciare raffreddare : prepapare la crema con un litro di latte i tuorli e la farina lo zucchero quanto basta e la vanillina tutto a freddo sbattere le uova nel latte e mescolare suol fuoco finchè non si addensa lasciare raffreddare e preparare la panna montata a neve mescolare la crema fredda nella panna aggiungere il brandy .Inzuppare i savoiardi nel caffè freddo aromatizzao e fare uno strato di biscotti e uno strato di crema e guarnire con il cacao amaro per i bambini sostituire il caffè con l'orzo e non mettere il brandy nella crema.