Spumino al limone in salsa di fragole: per preparare questo dolce non ci vogliono grandi procedimenti, si tratta infatti di una ricetta di una semplicità incredibile, benché richieda molta attenzione.
Un dessert adatto per la stagione estiva, ideale a fine di un pasto dai gusti decisi. Il limone e le fragole danno un tono aspro e dolce allo stesso tempo; un contrasto di sapori che ha anche un effetto rinfrescante, oltre che digestivo.
Le proprietà delle fragole sono note, come è ben evidente la loro versatilità nelle ricette di dessert, ma anche come ingredienti di primi e secondi. Un'altra coppia vincente che offre un delizioso dessert è fragole e zabaione.
Che dire del limone?
Il limone è ricco in vitamina C, in acidi organici e ha delle proprietà specifiche che rendono il succo di limone efficace in particolare come rimedio terapeutico contro le malattie da raffreddamento.
Un concentrato al limone nella ricetta dello: sgroppino al limone.