Quest'anno da cosa vi mascherate? Anche Valentina è molto indecisa... ma sicuramente indosserà una mascherina di zucchero realizzata da lei: in queste occasioni l'originalità è indispensabile!!! In questo periodo, però, non si festeggia solo il Carnevale... eccovi quindi le ricette che ci propone Valentina in questo mese.
Per iniziare, una torta che farà impazzire i vostri bimbi. La base è molto semplice e gustosa, ma il bello viene proprio nella decorazione decisamente "fiabesca"! Infatti si tratta di un autentico castello, come quelli delle favole. Non spaventatevi, però: non occorrono magie per costruirlo, basta seguire i suoi suggerimenti e i passaggi illustrati. Segue un dolce tipico americano che piacerà moltissimo anche alle nonne italiane. Si tratta dell' apple crumble classico solo nella versione monoporzione. Se avete delle cocotte belle,  farete un figurone portandolo direttamente dal forno alla tavola. Si adatta bene sia a un dopo pasto, sia a un tè pomeridiano.

Tornando a Carnevale, potete dare libero sfogo alla vostra fantasia e divertirvi nella realizzazione dei biscotti a forma di mascherina (formato reale!) facendovi aiutare dai vostri bambini, mentre, per l'altra festa di febbraio, San Valentino, le proposte sono decisamente romantiche. Due ricette carine che potrebbero anche risultare una bella idea regalo: la prima è costituita dai cupcake decorati, che potete far diventare dei veri e propri bigliettini d'amore regalandoli alla persona cha amate. La seconda è un'idea che speriamo venga ben accolta soprattutto dai maschietti: si tratta di piccole scatoline di cioccolato che però potrebbero contenere qualcosa di molto prezioso... noi abbiamo usato degli anelli di cioccolato, ma se voi fate un salto in gioielleria siamo certi che renderete ancora più felici le vostre donne!

di Valentina Gigli
da Alice Cucina