Ricette e menu per la festa della donna!

Millefoglie con punte di asparagi: ingredienti per 4 persone sono 300 g di pasta sfoglia; 180 g di caprino; 300 g di punte di asparagi; aceto balsamico; succo di limone; olio extra-vergine di oliva; sale e pepe.

Preparazione: stendere la sfoglia e tagliatela a quadrati di 6/8 cm di lato. Disponeteli su una teglia foderata con carta forno, bucherellate la superficie con una forchetta e fate cuocere in forno caldo a 220° C per 2-3 minuti. Sbollentate le punte di asparagi, scolatele e fatele saltare per qualche minuto in una padella con poco olio. Salate e pepate. Versate il succo di limone e l’aceto balsamico in una ciotolina, e fateci sciogliere un pizzico di sale. Unite a filo l’olio extra-vergine (3 cucchiai di olio per un succo di limone e aceto) ed emulsionate. Condite con una macinata abbondante di pepe ed emulsionate ancora. Componete il millefoglie. Poggiate una sfoglia di pasta sui piatti individuali e spalmatela con del caprino. Distribuiteci parte degli asparagi, condite con l’emulsione e coprite con un’altra sfoglia di pasta. Proseguite con la sequenza fino ad esaurire gli ingredienti e servite.


Primi piatti per lei
Risotto dolce alla vaniglia

Gnocchetti funghi e formaggio allo zafferano


I dolci per trascorrere una serata indimenticabile...

Voglia di festeggiare con un dessert leggero? Potrete provare una mousse allo yogurt bianco o la classica torta mimosa.

Se invece desiderate misurarvi con qualcosa di più originale, ecco il cupcake mimosa di Valentina Gigli! 

Volete sapere come apparecchiare per l'occasione? Trovate 
consigli e suggerimenti su come arredare la tavola nella sezione del sito in Bon ton!

Non finisce qui...

se avete intenzione di trascorrere la serata a cena fuori, Alice vi dà la possibilità di scegliere i ristoranti, con la preziosa guida da consultare per conoscere menu, piatti tipici, insomma tutti i dettagli per la scelta del vostro ristorante.