Ricette estive: mandiamo in vacanza i piatti caldi! Prima di vedere qualche ricetta, ecco i consigli su come affrontare il caldo eccessivo dei mesi estivi.

Mangiare sano e bene, utilizzare prodotti di stagione, mantenersi idratati, bere molta acqua, mangiare molta frutta, come ad esempio le albicocche, che contengono acqua e proteggono la pelle dai raggi solari (sempre protetti da una crema solare con fattore ad alta protezione), e soprattutto alimenti ricchi di potassio e magnesio, perché ci aiutano a recuperare acqua e sali persi durante le esposizioni solari.

Ed ecco le ricette estive e fresche che potete abbinare tra loro per creare dei menu, e poi cocktail e gelati per passare l'estate al fresco anche durante i pasti!
Buon divertimento!

Ecco le ricette di pasta fredda, di insalate, la carne fredda e ricette di salse per piatti estivi!

Pomodori al riso
Insalata romana
Insalata di riso e cozze
Pesce spada all'isolana
Insalata di mare semicruda
Insalata di salmone marinato
Insalata di petto di pollo alle erbe
Pasta fresca con zucchine e pomodori

Ecco i cocktail alcolici e analcolici più freschi dell'estate!

Gelati e frutta

Ecco le idee originali per i dolci e i gelati più gustosi dell'estate!

Gelato di cocomero
Melone con riduzione di porto 
Millefoglie con gelato e frutti rossi