In cucina, il rame... secondo Navarini...
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Il rame è un metallo antico, facilmente lavorabile, le sue caratteristiche principali sono la duttilità e la malleabilità. Ma vediamo cosa è il rame secondo Navarini...
Chi è Navarini?
Il rame secondo Navarini significa arte, artigianalità, manualità, gusto, design e molto altro... Navarini sas è una bottega artigiana singolare e straordinaria, dove la filosofia produttiva è sinergia intima con l’impegno culturale di valorizzazione e riscoperta del rame. "Padron" di casa è indiscutibilmente il rame, da una parte materia prima di una produzione artigianale votata al regno della cucina e ai complementi d’arredo; dall’altra testimone silenzioso di secoli di storia, tra antichi fausti, fragorosi banchetti, solenni ricorrenze, quotidianità sfarzose e stentate.
La tavola e i suoi complementi d’arredo
Sono oggi il fiore all’occhiello di tutta la produzione. I manufatti nascono da uno studio attento e minuzioso delle fattezze dell’oggetto. Fondamentali, il design, la rispondenza e la praticità della forma. L’estetica sposa poi la maestria dell’artigiano attento alla qualità produttiva e alla cura dei particolari.
Ogni articolo, dal più umile al più raffinato, è frutto di puntuale ricerca ed incorpora secoli di storia, di civiltà applicati alla creatività artigiana. L'intramontabile fascino del metallo trova in cucina, nelle pentole, nei tegami ed in ogni altro contenitore di cibi, il massimo dell'esaltazione grazie alle sue specifiche proprietà termiche.
Il Museo Navarini: "tempio" del rame
Il Museo ci offre una raccolta unica e straordinaria di circa tremila manufatti in rame, dal millecinquecento al secondo dopoguerra, esposti in un percorso museale che è storia di un metallo, ma prima ancora storia umana, tra quotidianità e sfarzi, tra ingegno e maestria artigianale. Tra gli avvolti cinquecenteschi in pietra, un tempo stalle sepolte dalla furia del rio Gola, un’atmosfera coinvolgente e suggestiva dove gli oggetti in rame raccontano gli echi e i rumori d’antiche botteghe artigiane, dove i riflessi patinati e il calore del metallo rosso rievocano l’arte del rame e dei suoi protagonisti. Straordinaria la ricchezza e l'eterogeneità dei manufatti proposti che fanno di questa Collezione il più grande "tempio" del rame al mondo.
Visita il sito di Navarini rame e Il Museo Navarini



articolo del: 01/11/2009


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