Chi non lo sa? Tutti conosciamo l'orecchietta come uno dei cibi cult della Puglia, questa bellissima regione che, oltre al mare, ai paesaggi, alla tradizione locale, vanta ottimi piatti di cucina regionale e locale.

E proprio per ribadire questo concetto, vi invitiamo a segnare sul vostro calendario questo appuntamento con uno dei cibi più noti della Puglia: le orecchiette! 

Dal 08/08/2011 al 09/08/2011 a Vignacastrisi in provincia di Lecce si tiene la festa dell'orecchietta.

All'insegna del divertimento e della buona cucina, piatti di orecchiette fumanti, carne alla brace e fiumi di buon vino locale, saranno accompagnati da della buona musica.  

Da oltre 20 anni la Festa dell’Orecchietta accende l’agosto salentino nel piccolo borgo di Vignacastrisi, ad un passo dal mare di Castro e Santa Cesarea.

Due serate di festa dedicate alle regina della cucina salentina: l’orecchietta, che il colorato staff di giovani dell’Associazione Parabola a Sud serve con contorni di musica popolare, ska e pizzica: ben 5 band si alterneranno sul palco della Festa dell’Orecchietta in una vera e propria staffetta live, per far ballare il popolo dell’Orecchietta fino a notte fonda a partire dalle 19:00. Parco Montebianco – Vignacastrisi.