Le proprietà del finocchio: diuretico, depurativo, gustoso, da consumare crudo, nelle insalate, in semi ecc... da bere sotto in versione tisana. Insomma il finocchio è un alleato di salute e bellezza e ce ne sarebbe da dire! Il video della nostra Susy Grossi ne parla in modo molto esaustivo, consigliato a tutti colore che vogliono mangiare in salute e conoscere le proprietà dei nostri cibi!
Non ha soltanto un sapore gradevole, a è anche un ortaggio pieno di virtù che a tavola è bene considerare per mantenere in salute il nostro organismo.
 

Le proprietà del finocchio ricco di fibre!
E' privo di grassi intanto, e questo dovrebbe essere un messaggio importante per chi cerca di ritrovare la linea e vuole arricchire la propria dieta alimentare variandola con l'aiuto di ortaggi salutari. Il finocchio è senza dubbio un prodotto dell'orto davvero indicato! Se è carente di grassi, abbonda invece in sali minerali, in special modo in potassio. Un'altra virtù del finocchio è la sua ricchezza in fibra, ottima per le attività intestinali e per le diete dimagranti.

Proprietà del finocchio: ricco di fitoestrogeni
Come ci illustra in video anche Susy, il finocchio ha un altissimo contenuto di fitoestrogeni, ormoni vegetali che hanno influsso sul sistema ormonale femminile. Il finocchio contrasta i sintomi tipici della menopausa, ma anche migliora la funzione mestruale, riducendo i disturbi che possono precederla.

In video, tutte le proprietà del finocchio e di come utilizzarlo... Ecco le ricette di Alice per consumare questo ottimo ortaggio!

Ricette con il finocchio

Tortino al finocchio
Crostata di finocchi
Insalata di finocchio all'arancia
Filetto di salmone al cartoccio con finocchi
Insalatina di finocchi e radicchio in julienne
Pollo al finocchio
Antipasto di finocchio e arancia, cacio e pere
Branzino al cartoccio con finocchi e cipolle e salsa genovese