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La spesa 'bio': frutta e ortaggi a filiera corta
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Che significa spesa bio? Oggi abbiamo la possibilità di acquistare prodotti alimentari - ortaggi, frutta, cereali, latticini, carni e salumi - direttamente dal produttore, da aziende biologiche orientate all'agricoltura integrata. Cosa significa questo in pratica? Molto semplicemente questo si traduce nella possibilità di gustare a tavola prodotti più sani e anche saporiti.

In quali modalità possiamo effettuare questi acqusiti? La modalità di acquisto avviene attraverso gruppi di acquisto solidali (GAS) o attraverso le rivendite dirette nei mercati contadini, sempre più numerosi anche nei centri urbani. Ecco dei consigli su come scegliere prodotti genuini al mercato!

Piccoli accorgimenti per chi fa la spesa al supermercato
Per chi acquista al supermercato vi sono degli accorgimenti che è bene osservare per fare una spesa mirata: preferire prodotti alimentari (frutta e verdura) sfusa. Se imballata, meglio scegliere contenitori in vetro. Osservare sempre le date di scadenza.




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