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Pizza fritta con basilico e pomodori
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La pizza fritta, un must di tutte le pizzerie napoletane, una variante della pizza classica, prodotto tipicamente partonepeo, ha una tradizione antica, insieme a panzarotti, paste cresciute, pizzelle di fiori di melanzane e fiori di zucca.

Vi sono numerose versioni della pizza fritta, molti sono gli ingredienti che la cucina napoletana utilizza per dare il meglio della sua regionalitą culinaria: olio, farina, mozzarella, pomodori, ricotta, salame, ognuno di loro arricchisce il sapore e la genuinitą del prodotto.

Se desiderate idee e spunti per la vostra cucina 'facile', visitate il blog mattia.poggi@alice.tv

Pizza fritta con le alici




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