Piatto ricco: la bella stagione è alle porte… da cosa si evince? Dal profumo di una golosissima frittura di paranza “rinforzata”! Come farla perfetta ve lo spiega, con tanto di step di preparazione, l’infallibile Gianluca Nosari, maestro della cucina di mare. E, tanto per gradire, aggiunge un altro frittino di cappuccetti con tempura di porri e salsina di aceto balsamico che non ha eguali.
E vai con il fritto di paranza e di fiori di zucchina, coni gelati e ciliegie a go-go, cupcakes floreali e meringate al mango, orecchiette saporite e dolcezze cremose all’amaretto... e poi, menu “mondiali” e conviviali, minimenu a 4 colori, scuole di cottura al sale e lezioni di dolci variazioni su tema pasticciero: oltre 100 ricette, più quelle contenute nelle schede a tema (questo mese: pollo!), da staccare e collezionare, ma anche prodotti tipici, approfondimenti, accessori e ammennicoli vari per tavola e cucina, viaggi alla scoperta dei sapori più autentici della penisola e persino cibi astrali e segni-gourmet: a giugno, piatto ricco, anzi ricchissimo!