Brunch? No grazie, meglio "Il pranzo della domenica". La migliore tradizione italiana nelle ricette di Daniele Persegani.

Si è fatto conoscere dal pubblico televisivo soltanto un anno fa con il programma “Casa Alice” ed è già un volto caro agli appassionati di cucina.

È Daniele Persegani, che oggi porta in libreria il suo primo libro di ricette, “Il pranzo della domenica”, edito da Sitcom Editore (€ 19,90).

In controtendenza rispetto ai tanto proclamati brunch, “Il pranzo della domenica” attinge alla migliore tradizione italiana, gastronomica e sociale, nata negli anni Sessanta.

Un modo di vivere il giorno della festa, della famiglia e, più in generale, della convivialità, che oggi Daniele Persegani rivisita e propone ai lettori grazie a una ricca raccolta di ricette.

Questo nuovo volume arricchisce l’offerta della Collana Alice legata ai volti del canale televisivo Alice: al fianco di Franca Rizzi, in “Casa Alice”, Daniele Persegani ha dato visibilità alle sue doti di chef, ristoratore e insegnante. In questo libro, con oltre cinquanta ricette e una sezione dedicata al decoro e alla mise en place, lo chef romagnolo rende un tributo alla migliore tradizione italiana, quella che invita a riunirsi intorno a una tavola ben apparecchiata per trascorrere i giorni festivi, allietati da una piacevole compagnia e dal buon cibo.