Sitcom Editore ha piacere di invitarla il 18-11-2010 ore 11.30 alla presentazione di Pane e Olio 2011, la guida ai frantoi artigiani a cura di Fabrizia Cusani e Giampaolo Sodano. La libreria Notebook dell'Auditorium di Roma (Via Pietro De Coubertin 30) vi aspetta per una giornata alla scoperta dei mille sapori dell'olio extra vergine d'oliva. L'architetto-gastronomo Fabrizio Mangoni intervisterà il portavoce dell’Opus Dei, Pippo Corigliano sul significato del brano tratto dalla Bibbia (Libro dell’esodo) in cui il Signore si rivolge a Mosè: "... poi prenderai l’olio dell’unzione e ungerai con esso la Dimora e quando vi sarai dentro e la consacrerai con tutti i suoi arredi; così diventerà cosa santa." La parola passerà a Guglielmo Epifani sul tema della nuova identità dell’impresa artigiana olearia: "Il frantoio è un’impresa artigiana di produzione di olio dalle olive, di servizio all’agricoltura e di marketing territoriale, che assolve ad una funzione culturale e sociale". L’incontro terminerà con l’intervista a Fabrizio Frizzi, autore della prefazione al volume: “Amo andare per frantoi. Quando arriva l’autunno e la campagna muta i suoi colori le porte dei frantoi si aprono per accogliere le olive. È il tempo dell’olio, un rito che nel nostro Paese si rinnova da millenni." Interverranno Corrado Azzolini, Massimo Gargano, Piero Gonnelli Scarica l'invito cliccando qui e portalo con te!