Aspettando l’Oktoberfest: la birra, chiamata anche "oro liquido"… è la protagonista dell’Oktoberfest, un festival popolare che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera per due settimane tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, e dove ogni anno si concentrano le bevute più eclatanti, è il caso di dirlo! Almeno stando ai dati emergenti dalle esperienze delle passate edizioni che ci parlano di un consumo di circa 6 milioni di litri di birra.
Presso la grande area di Theresienwiese viene allestito un grande luna park e degli stand (Festhalle) dove vengono servite le sei marche di birra storiche di Monaco di Baviera (Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner e Löwenbräu).
Ad aprire la festa è la cerimonia di stappo della botte e la tradizionale processione. All'interno di ciascun Festhalle oltre alla birra vengono serviti anche polli arrosto, wurstel di tutti i tipi e piatti bavaresi a base di carne di maiale.
La birra bavarese
La birra che si trova nella regione della Baviera si dice sia la migliore al mondo. Per raggiungere un’alta qualità del prodotto finale, si scelgono gli ingredienti con molta cura: acqua, luppolo e orzo sono quelli per preparare la birra bavarese.
Le birre all'Oktoberfest
I principali stand che caratterizzano l'Oktoberfest corrispondono alle 6 marche di birra principali: Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner e Löwenbräu. Ogni stand è connotato da un tipo di musica particolare.