Muffin fragole e cocco
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Muffin fragole e cocco: una ricetta di fragole, un dessert molto buono e semplice da preparare. Ingredienti per i muffin alle fragole sono 120 gr. di cocco tostato; 450 grammi di farina; zucchero; 2 cucchiai di lievito in polvere; sale; 2 tazze di latte; 2 uova; olio; 1/2 cucchiaino di vaniglia; 230 gr. di fragole.
Preparazione dei muffin fragole e cocco: mescolare la noce di cocco, farina, zucchero, lievito e il sale insieme. Mescolare il latte, le uova, olio e vaniglia. Unire le fragole al composto di farina. Aggiungere gli ingredienti liquidi e mescolare. Riempire le forme per i muffin (oliate) per 2 / 3 del composto e cuocere in forno a 180°C per 15/20 minuti.
Preparazione dei muffin fragole e cocco: mescolare la noce di cocco, farina, zucchero, lievito e il sale insieme. Mescolare il latte, le uova, olio e vaniglia. Unire le fragole al composto di farina. Aggiungere gli ingredienti liquidi e mescolare. Riempire le forme per i muffin (oliate) per 2 / 3 del composto e cuocere in forno a 180°C per 15/20 minuti.
articolo del: 09/05/2010
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