Alice Cucina: tempo di...
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Il simpatico chef Daniele Persegani propone un menu mani di fata, cucinato con l’omonima carta da forno, di cui svela virtù e segreti.
Gianluca Nosari, invece, punta sul rosso: non per giocare d’azzardo, ma per preparare le sue ricette di antipasti, primi e secondi a base di radicchio, mentre dei gustosissimi risotti e le mashed potatoes (patate schiacciate all’inglese) sono le scelte altrettanto vincenti (e appetitose) di Stefano Fagioli e Mario Bacherini.
articolo del: 25/01/2011
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