Mazzancolle in video!
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Mazzancolle: ricette a base di mazzancolle, un primo piatto di pennette con radicchio e mazzancolle e un secondo di mazzancolle con brandy e pancetta. Le mazzancolle sono anche dette gambero tigre e appartengono alla famiglia dei crostacei.
Indicate per un'alimentazione dietetica, le mazzancolle forniscono poche calorie oltre che sostanze utili per la nostra salute come zinco, ferro, fosforo, proteine, omega 3, vitamina B12, PP ed una bassissima percentuale di grassi. Possiamo cucinare le mazzancolle con diversi metodi di cottura: le mazzancolle al sale, le mazzancolle in padella, le mazzancolle sulla griglia e perfino le mazzancolle tostate...
Ricette di mazzancolle
Mazzancolle alla Luciana
Pennette radicchio e mazzancolle
Mazzancolle brandy e pancetta
Mazzancolle con miele e formaggio
Pennette lisce al pesto di rucola e mazzancolle
Variazione di mazzancolle (tartare, tempura e aspic)
Ed ecco tutte le altre ricette con le mazzancolle...!
articolo del: 03/06/2009
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