Ingredienti di stagione
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Ingredienti di stagione con Gianluca Nosari, il nostro chef per tutte le stagioni, è concentrato sui broccoli, mentre Mario Bacherini si diverte a minacciare: “io vi spiezzo in due”, ma in realtà spezza spezzatini gustosissimi. Da non perdere i minimenu di Mattia Poggi, giocati su 4 ottimi formaggi nostrani: taleggio, caciocavallo, gorgonzola e asiago.
articolo del: 25/10/2010
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