Picnic in spiaggia che passione. Da Jennifer Garner ad Avril Lavrigne, passando per l'attore sex symbol australiano Hugh Jackman, il must dell'estate è uno: il picnic.
Al parco, o meglio ancora al mare: l'importante è ritagliarsi un momento di quiete e tranquillità con la propria famiglia, magari proprio assaporando, comodamente sdraiati sull'erba o sulla sabbia, un buon club sandwich preparato a casa. Una moda da vip che sembra, però, coinvolgere anche un pò tutti gli italiani in quest'estate rovente.
Quelli che devono fare i conti con il caro-vacanze, tra ombrellone, parcheggio, benzina e così via, e anche, perchè no, con la linea, troppo spesso messa a dura prova durante i mesi invernali.
Ecco perchè quasi un italiano vacanziero su cinque (20%) opterà per il sano e vecchio cestino da picnic da portarsi in spiaggia. Questo almeno, secondo il campione di 560 italiani di età compresa tra i 20 e i 65 anni in procinto di partire per le vacanze e intervistati dal magazine di cucina Alice Cucina.
Segue la scelta più classica della capatina al bar dello stabilimento balneare (19%), quindi il semplice panino fatto alla bene e meglio passando dal super mercatino di turno (17%), o il ritorno a casa, se questa non è troppo distante dalla spiaggia (15%), per un ristoro anche dal caldo estivo e, per i più frugali, la leggera e sempre benefica frutta (8%).
Tra i motivi, più che il portafoglio, in questo caso, proprio la salute. Il 29% degli intervistati, infatti, ha spiegato di preferire alzarsi la mattina un'oretta prima per preparare il cestino da picnic proprio per assicurarsi di mangiar sano e in modo equilibrato.
Oggi il cestino da picnic si trasforma e diventa "un sacco bello, ma anche buono", come spiega, in uno speciale pubblicato sul numero di agosto di Alice, lo chef Gianluca Nosari.
Scopri tutte le ricette per organizzare un picnic all'aria aperta.