Dolci e delizie
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Dolci e delizie: in compagnia di Beatrice Bocci, Valentina Gigli ci accompagna in viaggio nel magico mondo della pasticceria, attraverso ricette di tutti i tipi: dalla pasticceria casalinga (crostate, strudel, biscottini, ecc), alla pasticceria tipica (babà, cassate, sfogliatelle, cantuccini, ecc) ai dolci al cucchiaio, pralinerie, lavorazioni di cioccolato, fino ai grandi profiterole, millefoglie, montblanc ed nche alle golose specialità americane.
Ingredienti, dosi, fasi di esecuzione, eventuali passaggi in forno, fino all'immancabile, seducente decorazione finale, insomma: tutto quello che c'è da sapere per diventare dei bravi pasticceri anche a casa propria... Non perdete le puntate su Alice di Dolci e Delizie!
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articolo del: 27/04/2009
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