E' ad Alba la 79a Fiera Internazionale del Tartufo bianco. Dal 3 ottobre all'8 novembre la caratteristica cittadina della provincia di Cuneo, vi invita a gustare il suo prezioso "diamante grigio", il raro tartufo bianco.
Il mercato mondiale del tartufo
Cuore della fiera dedicata al Tuber bianco d'Alba, dove il visitatore può trovare trifole certificate, un'idea portata avanti per la salvaguardia e la certificazione del marchio del Tuber Magnatum Pico.
Un profumo intenso, una fragranza unica...
E’ il Tuber magnatum Pico, meglio noto come Tartufo Bianco d’Alba, il più pregiato dei funghi ipogei. Ad Alba, nel corso della prossima Fiera Internazionale del Tartufo potete scoprire tutto sul tartufo, degustarlo, acquistarlo, e per i più appassionati, l'occasione di frequentare un corso d’assaggio del tartufo della durata di 4 ore.
Per informazioni sulla Fiera del Tartufo
http://www.fieradeltartufo.org