“Sagra del Cecatiello- Festival dei Sapori": torna come di consueto a Paupisi, un piccolo borgo della provincia di Benevento, la Sagra del Cecatiello, alla sua XXXVII edizione. Nell'ultimo weekend agostiniano: 27-28-20 Agosto, ancora una volta Paupisi profumerà di ragù con un vero e proprio festival enogastronomico: un appuntamento che non manca sull'agenda dei buongustai e di coloro i quali vogliono trascorrere serate all’insegna della spensieratezza, divertimento e buona cucina.
Il clima di festa, l’ospitalità, la qualità e la bontà dei prodotti tipici, hanno reso celebre questa sagra, ormai in programma ogni anno l'ultimo week-end di agosto. Il tutto si svolge tra gli scorci più suggestivi del paese e il ruolo di protagonista è affidato ai cecatielli, tipica pasta lavorata a mano e condita con un gustoso ragù di carni scelte. A completare il percorso gastronomico arrosti, spezzatini, peperoni imbottiti, montanare, la rinomata padellaccia, e piatti speciali a sorpresa. Tutto accompagnato dai pregiati oli extravergine di oliva della zona e da noti vini locali, tra cui l’Aglianico doc del Taburno.
Non mancheranno durante le serate diverse orchestre spettacolo che allieteranno il paese e i meravigliosi vicoletti del centro storico. Dunque 27, 28 e 29 agosto 2010 tutti a Paupisi: una tre giorni che vedrà il paese trasformato in un ristorante all’aperto, un piccolo centro che diventa un grande polo di attrazione folcloristico e gastronomico.
Per informazioni si può visitare il sito www.prolocopaupisi.it ; email: ilfestivaldeisapori@libero.it; telefono: 329.7338852.