Miss Italia e... fiumi di vino! Il concorso "Bacco & Venere" porta in passerella non solo belle donne, ma anche l'ottimo nettare degli dei. Salsomaggiore, lo scenario delle sfide tra le bellissime miss che sfilano tra vini, profumi e sapori per ottenere i prestigiosi premi del concorso Bacco & Venere.
Sono 11 le categorie (per 70 etichette di vini), da quelle più classiche come quelle dedicate ai migliori Bianchi e ai migliori Rossi, fino a quelle per le etichette più “artistiche” o le bottiglie dal miglior design.
Il concorso è stato chiuso da una cena - tra vincitori e vinti -offerta dal Consorzio Cusio Turismo, un territorio incastonato tra il lago d’Orta e le colline novaresi, giacimento di eccellenze enogastronomiche.
Le tipicità del luogo, i prodotti del lago d’Orta, hanno fatto del menu il gioiello che ha impreziosito la giornata: luccioperca in crosta di cornflakes, il risotto mantecato allo zafferano con crema di stracchino piselli e tartufo nero e il dessert di rape rosse e cioccolato.
Anche la scelta del vino in abbinamento: dal principe del territorio, il Nebbiolo, presentato in un'interpretazione spumantizzata e rosè (il 531 slm di Dezzani), alla chicca per intenditori rappresentata dal Ruchè di Castagnole (il “Montio” 2006 sempre di Dezzani). Chiusura a sorpresa per un gradito “ospite” straniero: il classico Pedro Ximenez.