Cristina Lunardini, romagnola doc, presenta il suo ricco ricettario di famiglia edito da Sitcom Editore.

“Le caratteristiche principali della cucina romagnola sono la semplicità e la genuinità dei prodotti. Sono fiera che la Romagna sia una terra verace, contadina: le verdure dell’orto, le carni bianche e la pasta all’uovo sono i cibi classici cui non rinuncerei mai”.

A questo suo pensiero si è ispirata Cristina Lunardini nella redazione del libro di ricette “Romagna mia”, edito da Sitcom Editore (€ 19,90). Un vero e proprio ricettario di famiglia che Cristina Lunardini propone ai lettori con la schiettezza, la semplicità e il gusto della migliore tradizione gastronomica romagnola, perché non si può parlare di buona cucina italiana senza avvicinarsi alla tradizione romagnola.

Cristina Lunardini, romagnola doc, propone ai lettori i piatti della sua infanzia, quelli imparati dalla mamma e, quindi, le ricette che non deludono mai: in “Romagna mia”, i grandi piatti protagonisti della tradizione si affiancano a interpretazioni personali e ricette rivisitate, il tutto a comporre un volume allo stesso tempo ricco di idee ed estremamente classico nell’impostazione.

Oltre sessanta ricette, suddivise in antipasti, primi, secondi e dessert, belle foto a colori e una ricca parte introduttiva con le tecniche di base spiegate a step illustrati.

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