Come pulire il pesce?
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Come pulire il pesce? Un'operazione di pulizia che può destare qualche piccola "preoccupazione". Niente di particolare, ma per molte persone la pulizia del pesce rappresenta un "tabù". Come ovviare a questa incombenza? Beh, osservare quello che fanno i nostri chef di Alice può essere una soluzione! E in questo caso è Mattia a darci una bella lezioncina su come pulire il pesce: la rana pescatrice!
articolo del: 02/02/2010
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