La cucina italiana, si sa, è famosa in tutto il mondo e molti chef di fama internazionale hanno sperimentato e adottato i nostri piatti. Ma chi sa come si fa, davvero, il pesto alla genovese o il baccalà alla vicentina o, ancora, il risotto alla milanese? E voi, sapreste rifarli? Niente paura, potrete fare le vostre prove a casa seguendo i consigli di Mario Bacherini: il giovane chef di Alice presenta "I classici della cucina italiana" riproponendo piatti tipici della nostra tradizione gastronomica. Melanzane alla parmigiana, gnocchi alla romana, baccalà alla livornese e molte altre prelibatezze non avranno più segreti: Mario Bacherini li preparerà per voi aggiungendo qua e la il suo personale tocco creativo. In onda tutti i giorni alle 19.00!
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