La Strada del Vino e dell'Olio Chianti Classico nata il 12 dicembre 2008, fa il suo debutto ufficiale nell’ambito di Vignaioli & Vignerons, l'evento promosso della Regione Toscana in collaborazione con Slow Food, in programma dal 5 al 13 dicembre 2009 in tutto il territorio regionale.
Obiettivo della manifestazione
La promozione delle produzioni enologiche e oleicole di qualità del territorio attraverso degli eventi progettati in collaborazione dei diversi protagonisti del panorama enogastronomico toscano.
La "Strada" nasce proprio con la finalità di unificare sotto un unico marchio divisioni territoriali, storiche ed economiche, creando una rete di aziende vinicole e oleicole del Chianti Classico, strutture ricettive, ristoranti, artigiani e tutti coloro che nel rispetto del territorio contribuiscono a renderlo unico attraverso la loro attività. Nel corso dell'evento "Vignaioli & Vignerons" è possibile testare l’eccellenza del Vino e dell’Olio Toscano in luoghi simbolici del territorio, grazie a "Vino e Olio al Museo", un circuito di degustazioni organizzato dalla "Strada" in collaborazione con i nove comuni del Gallo Nero: Castellina, Gaiole, Greve e Radda in Chianti per intero e, in parte, quelli di Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa.
Per "assaporare" la strada del vino... visita il sito del Consorzio Vino Chianti Classico