“CHEESEterna - Rassegna di prodotti caseari pontini” nei giorni 18-19 Settembre 2010 (sabato-domenica) vi aspetta per farvi conoscere e apprezzare i prodotti caseari locali.
L’evento, denominato CHEESE-terna, per via di una simpatica invenzione linguistica con accostamento della parola “formaggio” in lingua inglese ed il nome della città ospitante la manifestazione, si tiene appunto a Cisterna di Latina.
La corte dell’edificio storico di Palazzo Caetani è la cornice designata a fare da sfondo alla rassegna gastronomica tesa ad esaltare le specialità locali.
Sabato 18 e Domenica 19 Settembre dalle ore 10.00 alle ore 22.00 l’obiettivo comune è la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio pontino ricco di tradizione e cultura.
“CHEESEterna” propone un viaggio tra le imprese zootecniche ed operatori lattiero-caseari del nostro territorio che hanno scelto la strada di investire nella qualità e nella forte tipicità delle produzioni agricole e di valorizzare al massimo la tecnica produttiva artigianale nei propri processi di lavorazione.
L’organizzazione della rassegna è curata dall’Associazione Culturale BEST EVENT di Cisterna già reduce dall’esperienza primaverile di successo del Cisterna Wine-Expo (rassegna di vini pontini).
Il visitatore ha a disposizione un ricco percorso gastronomico e allietato dall’intrattenimento musicale, da una mostra pittorica allestita dal Gruppo Artistico “La Mimosa” e dalla visita alle grotte ed alle preziose sale del Palazzo Caetani.
Al prestigioso appuntamento parteciperanno anche i maestri dell’O.N.A.F. – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (delegazione di Roma) che cureranno apposite conferenze in materia.
L’elenco degli espositori (circa una quindicina) sarà ufficializzato agli inizi di Settembre per un appuntamento di fine estate da non perdere per tutti gli appassionati e non del “MADE IN LATINA”.
L’evento è patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, dalla Camera di Commercio, dal Consorzio di Bonifica dell’Agro Pontino, dall’A.P.T. Latina ed altri enti locali (Provincia e Comuni).
Maggiori informazioni, elenco espositori ed aggiornamenti sul sito dedicato all’evento : www.cheeseterna.com.