Calamaretti e capesante al vapore
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In video ricetta le capesante e i calamaretti al vapore. A guidarci passo passo nella preparazione di questo piatto di pesce è Mario Bacherini, chef preparatissimo sui piatti tradizionali della cucina italiana!
Volete guardarlo all'opera? In videoricette potete trovare tutti i dettagli della preparazione di questo secondo piatto!
Altro ingrediente di questa ricetta è il porro, un ortaggio molto simile alla cipolla. Il porro può sostituire la cipolla, rispetto alla quale ha un sapore meno deciso, ed essere impiegato per preparare insalate, minestre, zuppe, frittate, salse e creme.
Nel video trucchi e segreti sulla cottura al vapore!
Ricette di pesce
Capesante gratinateAntipasto caldo di capesante
Gnocchetti verdi con capesante, vongole e provola
Risotto alle erbe con capesante grigliate
Calamaretti verso l'isola del Basilico
Bocconcini di Capesante e trigliette marinate, pomodori grigliati, profumo di arancio e zafferano
articolo del: 02/05/2011
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