Il "Bitto" in mostra, dal 16 al 18 ottobre presso il Polo Fieristico Provinciale di Morbegno (SO). Ed eccoci giunti anche quest'anno, dopo ben 102 anni, alla Mostra del Bitto, la più importante manifestazione della Valle sull'enogastronomia, artigianato tipico e tradizioni di Valtellina e Valchiavenna.
La Mostra del Bitto, uno tra gli eventi più apprezzati della provincia di Sondrio, nasce all'inizio del secolo per premiare le forme migliori prodotte sugli alpeggi estivi delle Valli del Bitto, terra d’origine del sovrano indiscusso dei formaggi valtellinesi.
La selezione del "migliore"
Una giuria d'esperti assaggiatori premia il miglior Bitto DOP e il miglior Valtellina Casera DOP prodotti durante l’anno.
La novità "A spasso tra le eccellenze valtellinesi"
Quest’anno la novità prevede anche una vetrina interattiva e degustativa dei Consorzi di tutela dei prodotti dop: mele, bresaola, miele, formaggi, grano saraceno, vini.
Non solo piatti tipici d'un tempo che si tramandano di generazione in generazione: pizzocheri, sciatt, taroz, bisciola... ma anche ricette innovative che abbinano le Eccellenze valtellinesi alla creatività e all’esperienza dei grandi chef.
Informazioni sulla mostra:
Sede: Polo Fieristico Provinciale di Morbegno (SO), via Passerini 7/8
Email: info@eventivaltellinesi.it
www.mostradelbitto.it
Consorzio Turistico Porte di Valtellina
Tel +39.0342.601140 - www.portedivaltellina.it
Orari Mostra del Bitto: venerdi’ e sabato 9,00-23 /domenica 9,00-21,00.
Prezzo d’ingresso: intero € 8,00 -ridotto 7/13 anni € 4,00 Fino ai 6 e sopra i 70anni: gratuito