Bevande estive: in estate l'arsura ci coglie spesso con il desiderio di rinfrescare il palato!

Frappè, centrifughe, frullati, sorbetti e granite, latte e menta, latte di mandorle... limonate! Tante idee per far passare la sete!

Come sapete bene, bere è essenziale soprattutto d'estate, ma sotto l'ombrellone ci viene sconsigliato di bere bevande alcoliche e gassate.

Come rimediare, cosa bere? Oltre all'acqua, via libera a succhi di frutta, ma anche a frullati, centrifugati, cocktail rinfrescanti analcolici come latte e menta, latte di mandorle.

Un'alternativa alle bevande estive è la granita.

La granita si ottiene facendo gelare succhi di frutta o altre bevande (caffè) o sciroppi più o meno zuccherati. Già nota ai romani (dolce neve, l'ottenevano aggiungendo miele o mosto alla neve), furono i siciliani che impiegarono per primi sciroppi aromatizzati insieme alle nevi dell'Etna.

Un piccolo accorgimento: evitate di bere bibite ghiacciate, sono spesso alla base delle cause della congestione!