Allegrie di Mais Bonduelle
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Le ricette del buonumore: buone, sane, leggere e subito pronte da gustare
Per condire l’estate con gusto, colore e leggerezza, Bonduelle porta in tavola le Allegrie di Mais: la nuova linea di mix a base di mais e verdure subito pronti da gustare a freddo, per un contorno sano e rapidissimo da preparare, o da utilizzare a caldo come base per le ricette più fantasiose.
Le Allegrie di Mais Bonduelle sono proposte nelle varianti Mais e Piselli, un mix fresco e appetitoso che unisce la croccantezza imbattibile del Mais Bonduelle ai piselli più teneri e dolci, e Mais e Fagioli Rossi, un originale accostamento tra la dolcezza dei chicchi più dorati e il carattere forte dei fagioli rossi, tipici della cucina etnica.
Due ricette sfiziose, realizzate solo con ingredienti selezionati, cotti al vapore in modo naturale - impiegando basse temperature e tempi di cottura più brevi, per preservarne al meglio gusto, consistenza e qualità nutrizionali – e immediatamente confezionati, senza liquido di governo.
Le Allegrie di Mais offrono:
- la praticità di una soluzione che consente di avere sempre a portata di mano tutto il sapore della verdura al naturale selezionata da Bonduelle e combinata per offrire il massimo del gusto;
- la versatilità di prodotti già pronti, adatti sia come contorno a freddo, sia come base per insalate di riso o pasta gustose e leggere, che come ingrediente da ricettare a caldo;
- il gusto e il benessere derivanti da un attento studio dei mix migliori dal punto di vista organolettico e nutrizionale.
È così che il mais della migliore qualità sposa i piselli più teneri e dolci o la personalità decisa dei fagioli rossi, dando vita alle Allegrie di Mais Bonduelle: due vivaci combinazioni ricche di proprietà nutritive, subito pronte all’uso senza doverle sgocciolare, ideali per arricchire ogni piatto di benessere, brio e leggerezza con un mix di sapori e colori davvero irresistibile.
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Lo sapevi che… il Mais Il mais è una pianta dalla genesi antichissima. Sembra, infatti, che la sua prima apparizione possa essere collocata nel continente americano circa 9.000 anni fa. Secondo i linguisti il termine "granturco", che nella lingua italiana è impiegato come sinonimo di "mais", sta infatti ad indicare non tanto una provenienza specifica quanto, piuttosto, le sue origini coloniali ed esotiche. |
Per gustare i prodotti Bonduelle ecco le ricette che possiamo preparare:
Filetti di trota con mais e piselli
Ingredienti: 200gr di Mais & Piselli Bonduelle; 4 filetti di trota salmonata; 30gr di burro; 30gr di farina bianca; 500gr di brodo di pesce; sale e pepe q.b.
Preparazione: togliere la pelle e le lische ai filetti, cuocerli a vapore e disporli in una pirofila. Preparare una vellutata sciogliendo il burro e tostando la farina in una casseruola, aggiungere il brodo di pesce versandolo a filo, aggiustare di sale e cuocere per 5 minuti. Unite alla vellutata una confezione di Mais e Piselli Bonduelle e versare il composto sui filetti ben caldi.
Insalata di mais e fagioli rossi
Ingredienti: 200gr di Mais & Fagioli Rossi Bonduelle; 200gr di Fagioli Cannellini Bonduelle; 100gr di peperone rosso medio; 20gr di succo di limone; cipolla rossa, basilico, prezzemolo, senape, aceto rosso, sale, pepe ed olio extravergine d’oliva a piacere.
Preparazione: tritare la cipolla, spezzettare il peperone e metterli in un'insalatiera. Aggiungere una confezione di Mais e Fagioli Rossi Bonduelle e condire con un'emulsione di mezzo succo di limone, aceto, 1 cucchiaino di senape e olio extra vergine. Guarnire con prezzemolo tritato, pepe macinato e qualche foglia di basilico.
articolo del: 05/07/2011
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