Gelati e bibite, e...state freschi! Alice cucina in estate si concentra su cibi, alimenti e menu ideali per non soffrire il caldo: gelati e bibite in quantità.

In vetrina tutti gli accessori utili (e dilettevoli): dalle gelatiere alle coppette, fino a brocche, bicchieri, ghiacciolini e quant'altro si presti a servirli freschi freschi; ma i capolavori in proposito sono le preparazioni dei nostri abili chef.

Per Luisanna Messeri (di cui occorre menzionare, però, anche il rinomato caciucco) la formula del gelato di base fatto in casa, da declinare in tutti i frutti, è formula di felicità, mentre la sua bomboniera è di certo un "piacere senza peccato", di cui perfino la nostra nutrizionista tesse le lodi.

Monica Bianchessi punta a stupire con sorbetti e frutti esotici gelati, golosi e decisamente coreografici, come quelli al cocco o all'ananas oppure i più classici e mediterranei al melone e alla pesca. E poi, per dissetare qualsiasi grado di arsura, il gelo di melone e il latte di mandorla di Alessandra Costanzo.