Al solleone... con i consigli dei nostri chef sui piatti di metà agosto...
Se caldo e afa imperversano, la nostra amabile chef Franca Rizzi ci viene in soccorso con delle irresistibili paste alle erbette aromatiche, offerte in numerose varianti di formato e di sapore. E' la volta del giovane chef Mattia Poggi che suggerisce 6 arrosti freddi anti-calura.

Frutta e dessert
Per rinfrescarvi senza rinunciare al gusto, i nostri esperti consigliano cocomero e tanta frutta dissetante, che in estate trovate in abbondanza al mercato, mentre Valentina Gigli interpreta l’esigenza di refrigerio con... tanta dolcezza e prepara una golosa mousse di cioccolato bianco e lime, da servire ben fredda. Perfette contro il caldo anche le prelibate insalatone di Stefano Fagioli e i semifreddi alle albicocche o al melone di Monica Bianchessi. E allora, con Alice cucina per pranzi e cene da veri chef!