Pasta con Philadelphia e verdure: ingredienti sono 250 gr di penne rigate; 1 peperone rosso; 2 zucchine; 200 gr di zucca; 150 gr di pomodorini ciliegia; 120 gr di Philadelphia Classico.
Verdure grigliate! Niente di meglio per mantenere un occhio la linea senza penalizzare il gusto di mangiare bene. Le verdure grigliate sono un contorno salutare, saporito, e questo tipo di cottura mantiene intatto il gusto genuino delle verdure. Ma a noi interessa il nostro primo piatto che Mattia prepara con peperone, zucchine, zucca, pomodori...e dopo la grigliatura, tutto a condire le pennette, con l'aggiunta dell'ingrediente che rendere davvero speciale questo primo piatto, Philadelphia Classico!
Prima di grigliare le verdure, dobbiamo affettare, e fare a listarelle, le nostre verdure, che poi cuociamo sulla piastra rigata (o liscia). Il segreto di questo piatto è nel lasciare croccanti le verdure... e Mattia in video ricetta ci mostra come fare... scopritelo!