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Da una semplice frittata può nascere un piatto unico da leccarsi i baffi, come la frittata pasqualina di Fabio Campoli. Il nostro chef ci offre una delle sue invitanti ricette, semplici da [...]
Una ricetta top per un secondo piatto davvero speciale: cuori di carciofo all’ascolana. I carciofi lo sappiamo, sono buoni in tutte le salse, ma ripieni hanno un gusto a cui resistere [...]
Dimenticate la classica insalata lattuga e pomodori da servire come contorno, e guardate che ricetta appetitosa ci prepara lo chef Mattia Poggi. La sua proposta è un’insalata di spinaci [...]
Il tortino di patate è sempre il tortino di patate. Ognuno ha la sua versione e ricetta, per preparare un perfetto tortino di patate da farcire con gli ingredienti che più si amano. Lo chef [...]
Che festa del papà sarebbe senza i bignè di San Giuseppe al cioccolato? Sì, perché non è detto che i bignè di San Giuseppe non possano essere anche al cioccolato. Siamo soliti festeggiare la [...]

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Dolce di Riso e Pere

Un dolce dal sapore delicato con richiami alla tradizione e un’attenzione particolare al tema delle “intolleranze”. Prepariamo ad Alice Club un dolce di riso e pere. Una sana e genuina specialità, indicata non solo per il [...]

Risotto al Caffè e Nocciole Mantecato al Burro

Un primo piatto che vi stupirà per [...]

Polpettone alla Ligure

Tra i classici della cucina [...]

Pollo al Curry

Per gli amanti di una cucina [...]