Crostini di pane con patè di carne macinata
Crostini di pane con patè di carne macinata
Descrizione
Ingredienti:
200 g pane rustico intero
2 hamburgher
50 g burro
50 g parmigiano reggiano
olio,sale e pepe
1 spicchio d’aglio
100 g pane bagnato nel latte
Bagnare il pane nel latte. Tagliare a fette il resto del pane e metterlo in forno caldo a 200°. Cuocere la carne in padella con aglio e olio, tenere il fondo di cottura e sfumarlo leggermente. Spezzettare l’hamburger sulle fette di pane.
di Mattia Poggi
dalla serie Mattia Detto Fatto 6
Informazioni
- Categoria Antipasti
