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Tacchino alle mandorle

Posted by francesca



Se avete voglia di variare un po' dalle solite cotolette, provate questo tacchino impanato con l’aggiunta di scaglie di mandorle… Croccante fuori e morbido dentro!

Ingredienti:
6 fette piccole di tacchino
farina di riso
1 uovo
pan grattato gluten free
scaglie di mandorle
olio

Procedimento:
Passare le fette di carne da entrambi i lati in tre piccoli piatti con farina, uovo sbattuto, e infine un misto di pan grattato e scaglie di mandorle.
Cuocerle in abbondante olio bollente, qualche minuto per lato finchè non si saranno ben colorite.
Asciugare leggermente l’olio con la carta assorbente e servire subito.

Postato il : 01/03/2011 alle 10.27
Tags:
Categorie: Secondi piatti

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