Mattia: detto fatto!

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Orata al forno con patate

Posted by mattia poggi

Domani su Metro verrà pubblicata una nuova ricetta, che alcuni di voi avranno già avuto modo di vedere in Mattia: detto fatto! Si tratta dell'orata al forno con patate, un classico dall'effetto assicurato! Eccola qua, per stasera avete la cena pronta.

Ingredienti
4 orate intere da 250 gr; 1kg di patate; vino; sale; olio; aglio; rosmarino

Preparazione:
Ungere il fondo di un tegame e posizionarvi sopra le patate tagliate sottili.
Aggiungere vino bianco, olio e sale.
Salare il pesce e farcirlo con il rosmarino.
Cuocere in forno a 200° per 16 minuti.

Postato il : 11/11/2009 alle 10.34
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Categorie: Iniziative speciali | Secondi piatti

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