Mattia: detto fatto!

Benvenuti nel blog di Mattia Poggi

Archivio

RSSAntipasti e Contorni (4)

Data Titolo Voto
2011-07-04 Mousse di melanzane 3,5
2010-12-02 Terrina di gorgonzola crema di mascarpone alle noci e mostarda di Cremona 2
2010-05-31 Bruschetta al pomodoro con Philadelphia alle erbe 2,6
2009-10-26 Misticanza alla vinaigrette di miele 2,1

RSSDolci (8)

Data Titolo Voto
2011-07-13 Sorbetto all'anguria con panna montata e pistacchi di Bronte 5
2010-12-23 Il panforte natalizio 3,3
2010-12-16 Castagnelle di natale 2,7
2010-12-03 Struffoli e Rococò 2,6
2010-05-06 Torta caprese bianca 4,4
2010-04-02 Ciambellette al vino rosso 2,6
2010-02-09 Schiacciata alla fiorentina 3,9
2009-11-27 La schiacciata con l'uva di Chiara 2,1

RSSIniziative speciali (18)

Data Titolo Voto
2010-10-20 Ricette regionali per il Natale: accorrete numerosi!!! 3,4
2010-05-28 Diretta web 2,3
2010-05-05 La presentazione del mio libro: accorrete numerosi!!! 4,3
2010-02-09 Schiacciata alla fiorentina 3,9
2010-02-02 Tarator e Pollo alle noci 2
2010-01-22 La pappa col pomodoro di Serena 1,8
2009-12-09 Pansotti con salsa di noci 2,2
2009-12-02 Frittura di pesci e crostacei in doratura di semola 2,3
2009-11-27 La schiacciata con l'uva di Chiara 2,1
2009-11-20 Arrosto farcito tipico di Parma 2,8
2009-11-12 Zuppa di legumi e frutti di mare 1,8
2009-11-11 Orata al forno con patate 2,2
2009-11-02 Spaghetti alla polpa di olive taggiasche 2,8
2009-10-28 Pasta a bignè in brodo 2,6
2009-10-23 Risotto di zucca, radicchio di Treviso e gorgonzola 2,6
2009-10-20 Torta brisée con pomodori e melanzane 2,5
2009-10-15 Bocconcini di pollo in salsa Worcester 2,4
2009-10-08 Cuciniamo insieme in tv? 3,9

RSSPizze e torte salate (5)

Data Titolo Voto
2010-02-08 Quiche alle zucchine 3,1
2010-02-04 Focaccia genovese allo stracchino 3,2
2009-12-18 Sformatino ricotta e spinaci 2,9
2009-11-25 La vera focaccia alla genovese 3,3
2009-10-20 Torta brisée con pomodori e melanzane 2,5

RSSPrimi piatti (12)

Data Titolo Voto
2011-05-20 Rigatoni con pomodori e pinoli 4
2011-01-10 Insalata di riso su cestino di formaggio 3,7
2010-11-26 Ravioli genovesi con "ù tuccù" 4,5
2010-10-26 Garganelli con crema di taleggio e bresaola 3,9
2010-10-08 Spaghetti con polpette di alici 2,3
2010-05-24 Millefoglie di patate e castraure con fonduta di gorgonzola e noci 4,1
2010-01-27 Tre regole d'oro per un risotto perfetto 2,9
2009-12-23 Trofie con fonduta ai funghi porcini 2,9
2009-12-09 Pansotti con salsa di noci 2,2
2009-11-04 Malloreddus con salsiccia e zafferano 2,5
2009-11-02 Spaghetti alla polpa di olive taggiasche 2,8
2009-10-23 Risotto di zucca, radicchio di Treviso e gorgonzola 2,6

RSSSecondi piatti (14)

Data Titolo Voto
2011-03-02 Pasticcio di pollo con purè 3,8
2011-01-14 Tortino di baccala' 3
2010-06-22 Kebab all'italiana 3,1
2010-05-03 Merluzzo con tartare di pomodori e pesto alla frutta secca 3,8
2010-03-01 Spiedini di gamberetti alla rucola 3,2
2010-02-05 Petto d'anitra al miele 2,3
2010-02-02 Tarator e Pollo alle noci 2
2010-01-12 Petti di pollo ai funghi chiodini 3,4
2009-12-02 Frittura di pesci e crostacei in doratura di semola 2,3
2009-11-20 Arrosto farcito tipico di Parma 2,8
2009-11-18 Polpette per tutti i gusti 2,5
2009-11-11 Orata al forno con patate 2,2
2009-10-27 Uova, vi svelo un segreto... 2,5
2009-10-15 Bocconcini di pollo in salsa Worcester 2,4

RSSvideo (1)

Data Titolo Voto
2010-01-12 Petti di pollo ai funghi chiodini 3,4

RSSZuppe (4)

Data Titolo Voto
2010-01-22 La pappa col pomodoro di Serena 1,8
2009-11-12 Zuppa di legumi e frutti di mare 1,8
2009-10-28 Pasta a bignè in brodo 2,6
2009-10-19 Viva la pappa col pomodoro! 2

Nessun categoria (8)

Data Titolo Voto
2010-03-24 I love Illinois! 2,6
2010-03-11 Torna la diretta web!!! 3
2010-03-08 Lo chef delle star 2,7
2010-01-21 Scrivetemi in diretta! 2,8
2009-12-16 Sono il cuoco più amato dalle italiane... lo sapevate?? 2,4
2009-10-16 Ricette afrodisiache per una romantica cenetta a due 2
2009-10-12 Seguitemi in diretta! 3,7
2009-09-29 Arriva il blog di Mattia: detto fatto! 3

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