Lezioni di cucina

Il blog di Mario Bacherini

Chi sono

Benvenuti nel mio blog dedicato alla cucina di base. Come sapete, dopo un'edizione alla conduzione di Casa Alice al fianco di Franca Rizzi, ho iniziato a condurre Casa Alice presenta la cucina di base. In questo nuovo programma realizzo delle ricette che utilizzo come spunto per illustrare le tecniche di base: dalla panatura alla cottura a vapore, dal microonde alla pasta all'uovo, tutto quello che è necessario conoscere prima di mettersi ai fornelli.

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