Venerdì pomeriggio ero qui alla Gigliocooking, la neonata scuola di cucina della mia cara e stimatissima collega Marcella Ansaldo, una delle insegnanti più preparate e capaci che abbia mai conosciuto. È un luogo in cui si impara a cucinare, ma soprattutto in cui condividere la passione per la vera cucina. Un'esperienza da rifare e consigliare, assolutamente!
Qui sotto vi allego l'invito all'evento che si terrà il 27 Marzo a Firenze. Chi di voi volesse imparare a cucinare o anche semplicemente migliorarsi non può mancare!
Festa di Primavera
I partecipanti si trovano alla scuola Gigliocooking in via del Ghirlandaio 6 a Firenze. Alla fine degusteranno questi piatti di alta cucina accompagnati da vini in abbinamento a una tavola finemente apparecchiata.
Menu:
Benvenuto di Salmone e Asparagi marinati
Intermezzo di Chianina, salsa all’uovo e fiore fritto
Gnocchi di patate e ricotta, carciofi e Pecorino Toscano
Costolette di agnello con crosta di mandorle, piselli, zucchini al forno
Semifreddo alle fragole & Gelato al basilico
Vini e caffè con la Moka
Il prezzo della serata (lezione di cucina + cena + vini + ricettario) è di 60 euro.
PRENOTAZIONI:
mail: mariobacherini@live.it, oppure scrivete a Mario Bacherini sulla sua pagina Facebook
mail: marcella.ansaldo@gmail.com, oppure a Marcella Ansaldo sulla sua pagina Facebook
tel: 055 614 5914
sms: 348 5115525
PER TROVARCI: digitate "Giglio Cooking" su Google maps o usate questo link:http://maps.google.it/maps?f=q&source=embed&hl=it&geocode=&q=via+del+ghirlandaio+6,+Firenze&sll=41.442726,12.392578&sspn=28.782273,30.805664&ie=UTF8&ll=43.775308,11.279783&spn=0.021691,0.036478&z=14
Per ulteriori informazioni visitate il sito: www.gigliocooking.com
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La cucina italiana, si sa, è famosa in tutto il mondo e molti chef di fama internazionale hanno sperimentato e adottato i nostri piatti. Ma voi sapreste dire come si fa davvero il pesto alla genovese o il baccalà alla vicentina? Da lunedì sarò in onda con un nuovo programma in cui riproporrò i piatti tipici della nostra tradizione gastronomica: melanzane alla parmigiana, gnocchi alla romana, risotto alla milanese e molte altre prelibatezze non avranno più segreti per voi!
Allora vi aspetto dal 2 novembre tutti i giorni alle 17.30!
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