Peccati di gola

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Uova di Pasqua decorate a mano

Posted by luca montersino



... e adesso decoriamo le nostre uova...

Ingredienti:
Per l'uovo di cioccolato:
500 g di cioccolato al latte
Materiale occorrente:
1 stampo per uova in policarbonato
1 spatola per temperaggio
1 raschietto per temperaggio
1 sonda digitale
Per la decorazione:
pinoli
mandorle
pistacchi
noci
nocciole
kiwi secchi
albicocche secche
marzapane

Preparazione:
Riempite il fondo di uno stampo con la frutta secca assortita. Temperate il cioccolato (come spiegato per le uova di pasqua) e versatene un po' sulla frutta secca.
Fate raffreddare in frigo quindi colate nello stampo il cioccolato e proseguite come per fare l’uovo di pasqua (vedi puntata dedicata). Si può arricchire l’uovo con due decorazioni in marzapane a forma di topolino.

Postato il : 02/04/2010 alle 15.49
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