L'arte del ricevere

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Spesso la parola "galateo", se pronunciata nel terzo millennio, può evocare un insieme di regole ormai superate e decisamente fuori luogo nella società di oggi.
Anche "bon ton" è un'espressione spesso usata a sproposito. Eppure, l'arte del ricevere è un concetto più che mai vivo. Saper essere una buona padrona di casa, "incorniciare" nel modo migliore le pietanze che portiamo in tavola, creare un ambiente accogliente e raffinato in base alle occasioni e mettere a proprio agio i nostri ospiti sono tutti aspetti molto importanti del "savoir vivre" contemporaneo.
L'errore da evitare, semmai, è quello di attenersi scrupolosamente a delle regole, che invece andrebbero di volta in volta interpretate con un po' di buon senso affinché non risultino davvero anacronistiche.
Dopo tutto, anche il vecchio Galateo pubblicato nella prima metà del 1500 da Monsignor Giovanni Della Casa conteneva istruzioni precise, ma dettate infondo da esigenze di tipo pratico.  Nell'immaginario di molti di noi, poi, il bon ton si associa alla figura dolce e aristocratica di Donna Letizia, al secolo Colette Rosselli. Era lei che negli anni '70 teneva una popolare rubrica intitolata Il saper vivere, prima sul settimanale Grazia e, a partire dal 1978, su Gente.
Con questo blog vogliano darvi alcuni consigli pratici che vi aiuteranno ad essere impeccabili nell'organizzazione di pranzi, cene e feste come anche nella corretta presentazione in tavola dei piatti che preparete per i vostri ospiti. Non lasciate mai che i vostri sforzi in cucina siano venificati, prestando poca attenzione al modo in cui i vostri manicaretti arriveranno in tavola.
Che si tratti di una festa in grande stile o di un improvvisato brunch per pochi intimi, di una cena estiva in terrazzo o di una romantica colazione a letto, ogni occasione merita di essere resa ancora più speciale. E per farlo a volte basta veramente poco. Vi invitiamo a dire la vostra e..buona lettura!



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