alice lifestyle leonardo marcopolo

savarin-tartufo
ricetta Prepariamo insieme a Cristina Lunardini un antipasto che vi farà venire l'acquolina in bocca: savarin al tartufo. Piccoli tortini salati con farina, uova, parmigiano, fecola di patate e altri pochi ingredienti, con al centro una delicata crema di parmigiano e timo....
torta-meringata
articolo Appuntamento con Casa Alice per una nuova ricetta da leccarsi i baffi. Lo chef Daniele Persegani ci prepara una torta di noci meringata, un dolce perfetto da gustare come dessert dopo pranzo ma anche a colazione o a merenda, magari...
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articolo Il segreto per una torta ben riuscita? Sicuramente il pan di Spagna. Sapere come fare un pan di Spagna soffice, spugnoso e delicato è il punto di partenza per preparare dolci sensazionali da farcire con crema pasticcera, cioccolata o le marmellate che...
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articolo Soffice, genuina e...paradisiaca. Stiamo parlando della torta paradiso, un dolce semplicissimo da preparare ma che conquista ad ogni età. Come fare la torta paradiso? Gli ingredienti di cui avete bisogno sono pochi e facilmente reperibili in ogni cucina. La torta...
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articolo Tiramisù leggero allo spumante, un dolce 'frizzante' da servire come dessert speciale per momenti speciali... Un'altra ricetta del nostro Mattia Poggi, questa volta un classico della pasticceria, che sposa il gusto dolce di ingredienti come mascarpone, spuma di caffè, savoiardi...
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articolo La tortilla di tonno: una ricetta tipicamente spagnola, la tortilla è un sfizioso piatto che può essere considerato anche un piatto unicoIn Spagna, per tortilla si usa indicare una sorta di frittata locale che possiamo cuocere sia in padella che...
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articolo Il pranzo di Pasqua tradizionalmente si caratterizza per una serie di portate che, in un modo o nell'altro, rielaborano i due ingredienti simbolo della Pasqua: le uova e l'agnello. Già a partire dalla colazione di Pasqua, ad esempio, le uova...
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ricetta Luca Montersino svela ai suoi allievi e a tutti gli appassionati a casa trucchi e segreti per preparare degli gnocchi di patate ripieni di melanzane, conditi con una  salsa di pomodori confit: un primo piatto semplice ma impeccabile sulle nostre tavole!  I...
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articolo Come si può riciclare il torrone avanzato? Il torrone è uno dei classici dolci delle festeSe ne compra in abbondanza, se ne riceve in regalo e spesso avanza in dispensa una volta passate le festività natalizie: cosa fare allora con il...
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articolo Crema cotta alla spagnola, un dolce veramente golosissimo quello che ci propone oggi il nostro Daniele persegani, chef di Casa AliceDopo una cena un po' speciale o alla fine di un bel pranzo in famiglia, perché non proporre un bel...